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級別: 小人物
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年齡: 42 歲
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[食譜分享] 海鮮墨魚麵
Black Linguine with Seafood in Cream Sauce
材 料 ：
雜 椒 2 安 士
帶 子 2 隻
石 斑 4 安 士
青 口 肉 3 隻
蜆 3 隻
墨 魚 麵 6 安 士
香 草 醬 2 安 士
1 加 胡 椒 、 鹽 於 海 鮮 中 調 味 。
Add black pepper and salt for seasoning.
2 將 海 鮮 、 乾 、 蒜 茸 一 起 炒 香 。
Stir-fry seafood, shallots and mashed garlic until fragrant.
3 再 放 入 墨 魚 麵 、 雜 椒 絲 、 香 草 醬 即 成 。
Add black linguine, shredded mixed pepper and pesto sauce. Serve.
做 法 ：
1. 先 將 墨 魚 麵 放 在 熱 水 （ 加 油 加 鹽 ） ， 煮 六 至 七 分 鐘 ， 待 用 。
2. 將 海 鮮 、 乾 、 蒜 茸 一 起 炒 香 。
3. 加 入 白 酒 、 少 許 魚 水 、 鹽 、 胡 椒 。
4. 再 放 入 墨 魚 麵 、 雜 椒 絲 、 香 草 醬 即 成 。
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